Natürlich und gesund: Produkte vom Straußenhof Chiemgau
Fleisch und Wurst
vom Strauß
Ob zum Braten, Kochen oder Grillen: Informieren Sie sich über unserer breites Angebot: vom Straußenfilet über Gulasch bis zu köstlichen Innereien. Von der hausgemachten Straußensalami bis zur Straußen-Rohpolnischen.
Unser Fleisch vom StraußStraußeneier
zum Essen und Dekorieren
Unsere Straußeneier zum Kochen und Backen wiegen im Durchschnitt 1,5 kg und haben einen Inhalt von etwa 1,2 bis 1,3 Liter Eimasse. Der Rest ist Schale. Auch Leereier und Schlupfschalen für Dekozwecke bekommen Sie beim Straußenhof Chiemgau.
Unsere StraußeneierStraußeneiernudeln
und mehr
Freuen Sie sich auf frische Produkte aus frischen Eiern vom Strauß – von hausgemachten Nudeln bis zum Eierlikör. Straußenleder und Straußenfedern bekommen Sie beim Straußenhof Chiemgau auf Anfrage.
Unsere Hofladen-ProdukteStraußenfleisch
Eine rundum gesunde Spezialität
Sie betreiben ein Restaurant, eine Metzgerei oder einen Feinkostladen im Chiemgau und dem Wasserburger Land? Dann beliefern wir Sie gerne mit unseren frischen Produkten vom Strauß. Oder Sie kaufen für Ihren Haushalt in unserem Selbstbedienungshofladen ein.Der Geschmack
Die Konsistenz
Die Bestandteile
Tipps für die Zubereitung
Steaks und Filets immer quer zur Faser schneiden, heiß auf beiden Seiten zwei bis drei Minuten braten. Erst nach dem Braten salzen und stets vor dem Servieren kurz ruhen lassen. Zum Grillen Fleisch vom Strauß marinieren und zwei Tage mit Kräutern im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
EU Landwirtschaftsfond
Da unsere Landwirtschaft die Anforderungen an eine besonders tiergerechte Haltungsform erfüllt, wurden wir von der EU, dem Land Bayern und der BRD bei der Investition unseres neuen Verkaufswagen gefördert.
Verkaufswagen unterwegs
Der Straußenhof Chiemgau ist mit seinen frischen Produkten bayernweit unterwegs: auf Wochen- und Bauernmärkten sowie bei Großveranstaltungen. Frisches Straußenfleisch. Hausmacher Wurstwaren.
Landerlebnisreisen
Bayern bei den Bauern entdecken, Heimat spüren und Genuss erleben. Bei der Initiative Landerlebnisreisen Bayern machen wir gerne mit.