Jeden Freitag von 7.30 Uhr bis 13 Uhr steht der Verkaufswagen vom Straußenhof Chiemgau auf dem dem Bauernmarkt in München-Laim an der Agnes-Bernauer-Straße.
Bauernmarkt München-Laim (Agnes-Bernauer-Str.):
freitags, 7.30 Uhr bis 13.00 Uhr
Der Bauernmarkt München-Laim ist eine bequeme Möglichkeit für die Münchner, bei regionalen Anbietern frische Produkte zu kaufen. Der Straußenhof Chiemgau ist Erzeuger und Direktvermarketer von Straußenfleisch und Straußenwurst – feine Köstlichkeiten für die gute und gesunde Küche aus regionaler Herstellung. Unsere Strauße wachsen in artgerechter Haltung und in natürlicher Umgebung auf unserem Straußenhof Chiemgau auf. Sie fressen nur, was auf dem Hof angebaut wird: Gras, Mais, Getreide und Soja.
Ob zum Braten, Kochen oder Grillen: Beim Straußenfleisch können Sie aus einem Angebot an edlen Köstlichkeiten wählen:
- Straußenfilet
- Straußensteak
- Straußenbraten
- Straußengulasch
- Hals
- Innereien
Bei der Straußenwurst hat der Straußenhof Chiemgau derzeit im Programm:
- Straußensalami in verschiedenen Ausführungen
- Straußenbeißer
- Straußenbeißer Rohpolnische
- Kochschinken
- Käsekrainer
- Rostbratwürste
- Käsekrainer
- Wiener
Übrigens: Sie möchten für Ihren Einkauf auf dem Wochenmarkt München-Laim Ihr Straußenfleisch zur Abholung vorbestellen? Wir bereiten Ihre Waren gerne für Sie vor. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail-Nachricht oder rufen Sie uns an.
Straußenfleisch ist schmackhaft und gesund
Wußten Sie, dass Straußenfleisch ähnlich wie Geflügelfleisch wegen seines geringen Fett- und niedrigen Cholesterinspiegels diätische Eigenschaften hat? Zudem ist es sehr eiweißhaltig. Der Geschmack erinnert an Rinderfilet und entwickelt auf der Zunge ein markantes, aber nie aufdringlichen Aroma. Straußenfleisch zergeht auf der Zunge und lässt sich ganz toll würzen. Übrigens: Straußenwürste sind das Highlight jeder Grillparty.
Kurzer Weg zum Erzeuger: Frisches Straußenfleisch auf dem Bauenmarkt in München-Laim kaufen
Wer regional kauft, vermeidet irrsinnige Transportwege und unterstützt heimische Produzenten wie den Straußenhof Chiemgau. Zudem ist ein Wochenmarkt eine gute Gelegenheit, mit Produzenten selbst in Kontakt zu kommen. So verkauft zum Beispiel das Team vom Straußenhof Chiemgau nicht nur Straußenfleisch, Straußenwurst oder Straußen-Eiernudeln, sondern berät und erklärt eingehend. Und hat auch gleich viele Ideen für die Verarbeitung von Straußenfleisch parat.
