Gute Nachricht für alle Münchner Freunde von zarten, hochwertigen Fleischdelikatessen: Jetzt bekommen Schwabinger neben Blumen, Käse, Milch und Wurst auch unser köstliches Straußenfleisch auf dem Bauernmarkt am Fritz-Hommel-Weg. Auch unsere hausmacher Straußenwurst und andere köstliche Produkte vom Strauß bieten wir an. Die Tiere wachsen in artgerechter Haltung und in gesunder Umgebung auf unserem Straußenhof Chiemgau auf. Sie fressen nur, was auf dem Hof vangebaut wird: Gras, Mais, Getreide und Soja.
Frisches Straußenfleisch in München – immer samstags auf dem Bauernmarkt in München-Schabing, 7 bis 13 Uhr
Straußenfleisch-Angebot auf dem Bauernmarkt München-Schwabing
- Straußenfilet
- Straußensteak
- Straußenbraten
- Straußengulasch
- Hals
- Innereien
Der Straußenhof Chiemgau bietet Marktbesuchern die Möglichkeit, die Köstlichkeiten vom Strauß zu vorzubestellen. Schicken Sie uns bitte eine E-Mail-Nachricht oder rufen Sie uns an.
Frisches Straußenfleisch ist schmackhaft und gesund
Fleisch vom Strauß hat ähnlich wie Gefügelfleisch diätische Eigenschaften wegen seines geringen Fett- und niedrigen Cholesterinspiegels. Zudem ist es sehr eiweißhaltig. Der Geschmack von Straußenfleisch erinnert an Rinderfilet und entwickelt auf der Zunge einen markanten, aber nie aufdringlichen Geschmack. Das Besondere: Straußenfleisch zergeht auf der Zunge und lässt sich ganz toll würzen. Es gibt herrliche Rezepte mit Straußenfleisch. Und Straußenwurst ist das Highlight jeder Grillparty.
Der Bauernmarkt als kurzer Weg zum Erzeuger
Der Bauernmarkt am Fritz-Hommel-Weg war, neben dem am Mariahilfplatz, 1989 der erste Bauernmarkt in München. Und auch heute noch ist dieser Markt immer eine gute Gelegenheit, sich am Wochenende mit frischen Köstlichkeiten vom Bauern zu versorgen. Und es geht im Sommer auch sehr gesellig zu. Tische und Bänke werden aufgestellt, es wird gegrillt, Bier und Wein werden ausgeschenkt und Kaffee und Kuchen verkauft. Alles in allem ist der Bauernmarkt am Fritz-Hommel-Weg in München-Schwabing ein schöner Treffpunkt. Und jetzt begegnen Marktbesucher hier auch Ramona Scherr und ihrem Team vom Straußenhof Chiemgau. Sie verkaufen nicht nur Straußenfleisch, Straußenwurst, Straußen-Eiernudeln und natürlich je nach Saison auch Straußeneier. Sie haben auch gleich viele Ideen für die Verarbeitung von Straußenfleisch parat.
